Lentejas asadas VEGANAS

Ingredientes de la receta

Ingredientes para 1 vaso de pacotizar™

1 vaso de pacotizar™ = 10 porciones

Preparación de la receta 

(1) Picar finamente la cebolla y el ajo, saltear en aceite de oliva y dejar enfriar. Mezclar con el resto de ingredientes, excepto el hojaldre y la bebida de almendras, y verter en un vaso de pacotizar™.
(2) Cierre la tapa, etiquete y congele a −20 °C durante al menos 24 horas.
(3) Si es necesario, pacotizar™ dos veces con sobrepresión. Forrar primero un molde de terrina con papel de horno y luego forrar con la masa de hojaldre vegana. Rellenar la masa de lentejas pacotizadas, alisar y doblar la masa por encima.
Pintar con leche de almendras y hornear en horno precalentado a 220 °C durante aprox. 35 minutos.