Coupe Set
Tartar de atun
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®
1 vaso de pacotizar® = 10 porciones
500 g de filete de atún de calidad sushi
0.2 g de pimienta Rukum nepalesa, finamente molida
0.4 g de sal
Preparación de la receta
(1) Cortar el filete de atún en dados, procesar una vez con la cuchilla del Coupe Set sin presionar demasiado y sazonar con sal y pimienta rukum.
Ajustes de Pacojet
Modo: CortarAjuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 1
Modo Jet® adecuado: no