Coupe Set
Salsa tártara
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®
1 vaso de pacotizar® = 10 porciones
40 g de yema de huevo fresca
30 g de mostaza
30 g de zumo de limón
10 g de sal
200 g de aceite de girasol
100 g de huevo duro
25 g de pepinillo
50 g de cebolla
30 g de alcaparras
30 g de perejil
Preparación de la receta
(1) Picar finamente las cebollas y los pepinillos y ponerlos en un vaso de pacotizar® junto con el resto de ingredientes.
(2) Batir 5 veces con el disco para batir a sobrepresión.
(2) Batir 5 veces con el disco para batir a sobrepresión.
Ajustes de Pacojet
Modo: BatirAjuste de la presión: Sobrepresión
Número de repeticiones automáticas: 5
Modo Jet® adecuado: no