Salsa de pimentón a la parrilla

Ingredientes de la receta

Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®

1 vaso de pacotizar® = 10 porciones

200 g de pimientos asados en vinagre
6       g de dientes de ajo
40    g de cebollas rojas
50    g de tomates 5 g Guindilla
40    g de vinagre de vino tinto
30    g de zumo de lima
80    g de aceite de oliva

Preparación de la receta 

(1) Descorazonar los tomates y picarlos junto con los pimientos asados, el ajo y la cebolla, mezclar con el resto de los ingredientes y colocar en un vaso pacotizar®.
(2) Procesar 1 vez con la cuchilla de 2 aspas sin presionar demasiado y sazonar con sal y pimienta.