Coupe Set
Duxelles de setas
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®
1 vaso de pacotizar® = 10 porciones
30 g de colmenillas
100 g de champiñones marrones
50 g de shiitake
30 g de cebollas
30 g de perejil
10 g de aceite
25 g de mantequilla
Preparación de la receta
(1) Picar finamente las cebollas y el perejil y poner las setas en un vaso de pacotizar®.
(2) Cortar una vez con el cuchillo Coupe Set a presión normal.
(3) Rehogar las cebollas con las setas en aceite y mezclar con mantequilla, sal, pimienta y perejil.
(2) Cortar una vez con el cuchillo Coupe Set a presión normal.
(3) Rehogar las cebollas con las setas en aceite y mezclar con mantequilla, sal, pimienta y perejil.
Receta de Dennis Mertens
Ajustes de Pacojet
Modo: CortarAjuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 1
Modo Jet® adecuado: no