Coupe Set
Crema de queso con ajo salvaje
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®
1 vaso de pacotizar® = 10 porciones
500 g de queso fresco
100 g de ajo silvestre
0,5 g de ralladura de limón
Preparación de la receta
(1) Introducir el ajo silvestre en un vaso de pacotizar®.
(2) Procesar 2 veces con la cuchilla de 2 aspas sin sobrepresión.
(3) Sazonar el ajo fresco con sal, pimienta, piment d`Espelette y ralladura de limón y procesar con la cuchilla de 2 aspas 1 vez con sobrepresión.
(2) Procesar 2 veces con la cuchilla de 2 aspas sin sobrepresión.
(3) Sazonar el ajo fresco con sal, pimienta, piment d`Espelette y ralladura de limón y procesar con la cuchilla de 2 aspas 1 vez con sobrepresión.
Ajustes de Pacojet
Modo: CortarAjuste de la presión: Sobrepresión
Número de repeticiones automáticas: 2
Modo Jet® adecuado: no