Gel de zanahoria VEGANO
Gel de zanahoria VEGANO
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar™
1 vaso de pacotizar™ = 10 porciones
| 400g de
zanahoria 250g de jugo de zanahoria endulzado 50g de jengibre 10g de agar-agar |
Preparación de la receta
| (1)
Mezclar todos los ingredientes y verter en el vaso de pacotizar™. (2) Cierre el vaso con la tapa, etiquételo y congélelo a −20 °C durante al menos 24 h. (3) Pacotizar™ 1 vez segun necesidad y llevar a ebullición una vez, luego verter en moldes. Deje enfriar y mezcle un poco con el disco batidor del Coupe set para formar un gel. |
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar™Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 1
Modo Jet® adecuado: no