Concentrados, pastas y aceites
Gel de jengibre VEGAN0
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar™
1 vaso de pacotizar™ = 10 porciones
| 450g
agua 200g jengibre 130g azucar 7g Agar-Agar |
Preparación de la receta
| (1)
Hervir el jengibre con agua y azúcar, dejar enfriar y verter en un vaso de
pacotizar™. Cerrar el vaso de pacotizar™ con la tapa. (2) Etiquete y congele a −20 °C durante al menos 24 h. (3) Si es necesario, pacotizar™ una vez. Mezclar con agar-agar, llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante 3 minutos. Dejar enfriar, mezclar y verter en un biberón y refrigerar. |
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar™Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 1
Modo Jet® adecuado: no