Bebidas
Café con leche de coco y canela especiado
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®
1 vaso de pacotizar® = 10 porciones
350 g de leche de coco
200 g de agua
120 g de azúcar
20 g de granos de café molidos
1 g de vaina de vainilla
0,3 g de vainas de cardamomo
1 g de canela en rama
50 g de aceite de coco
Preparación de la receta
(1) Mezcle todos los ingredientes y viértalos en un vaso de pacotizar®.(2) Cerrar con la tapa y etiquetar. Congelar a -20 °C durante al menos 24 horas.
(3) En caso necesario, pacotizar® 5 veces con sobrepresión calentar una ración, pasar por el colador y añadir nata montada al gusto.
Receta de Lars Jungermann
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar®Ajuste de la presión: Sobrepresión
Número de repeticiones automáticas: 5
Modo Jet® adecuado: sí