Zuppe

Zuppa al curry con cimbopogone RICETTA VEGANA

Ingredienti della ricetta

Ingredienti per 1 bicchiere da pacossare

1 bicchiere da pacossare = 10 porzioni

200 g di anacardi
100 g di sedano
100 g di succo di limone
100 g di latte di cocco
50 g di curry in polvere
20 g di cipolle
5 g d’aglio
20 g di cimbopogone

Preparazione della ricetta

(1) Tagliare a dadini la cipolla, l’aglio e il sedano e farli imbiondire. Cospargere di curry e continuare a far cuocere. Sfumare con succo di limone e latte di cocco. Unire gli anacardi. Unire il cimbopogone tagliato ad anelli. Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere da pacossare®.
(2) Chiudere con il coperchio, etichettare e mettere in congelatore a −20 °C per almeno 24 ore.
(3) All’occorrenza pacossare®.

Impostazioni del Pacojet

Modalità: Pacossare
Impostazione della pressione: Pressione normale
Numero di ripetizione automatiche : 1
Modalità Jet® adatta: sì