Sorbete de Albaricoque Vegano

Ingredientes de la receta

Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®

1 vaso de pacotizar® = 10 porciones

340 g de albaricoque
100 g de agua
100 g de azúcar
2 g de vainilla
5 g de jugo de limón

Preparación de la receta 

(1) Corte y raspe la vaina de vainilla, hierva la pulpa y la vaina con los demás ingredientes. Retire la vaina. Verter en un vaso de pacotizar®, cerrar la tapa y etiquetar.
(2) Congelar a −20 °C durante al menos 24 h.
(3) Pacotizar® 2 veces si es necesario.