Sopas
Sopa Tailandesa (Tom Ka) concentrado
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®
1 vaso de pacotizar® = 10 porciones
200 g de leche de coco
100 g de chalota
100 g de caldo de verduras
50 g de jengibre
30 g de chile
20 g de cilantro
20 g de galanga
50 g de citronela
Preparación de la receta
(1) Pelar las chalotas y el jengibre. Picar en trozos grandes citronela, los chalotes, el jengibre y la galanga, colocar en un vaso de pacotizar® con los chiles y el cilantro. Procesar una vez con la cuchilla Coupe Set con presión normal. Rellenar con leche de coco y caldo de verduras.
(2) Cierre la tapa, etiquete y congele a −20 °C durante al menos 24 horas.
(3) Pacotizar® si es necesario y diluir con leche de coco y caldo de verduras según se requiera, llevar a ebullición y servir.
(2) Cierre la tapa, etiquete y congele a −20 °C durante al menos 24 horas.
(3) Pacotizar® si es necesario y diluir con leche de coco y caldo de verduras según se requiera, llevar a ebullición y servir.
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar®
Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 3
Modo Jet® adecuado: no
Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 3
Modo Jet® adecuado: no
.png)