Sopas
Caldo de pepino vegano
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®
1 vaso de pacotizar® = 10 porciones
| 200 g
de pepino 200 g de agua 10 g de hojas de espinaca 10 g de chalota 10 g de vinagre Chardonnay 30 g de zumo de limón 1 g de menta 3 g de sal 1 g xantan |
Preparación de la receta
(1) Llenar el vaso de pacotizar®, cortar en dados el pepino y las chalotas, mezclar con el resto de ingredientes y verter en un vaso de pacotizar™.
(2) Cierre el vaso de pacotizar® con la tapa, etiquete y congele a −20 °C durante al menos 24 h.
(3) Pacotizar® una vez y dejar descongelar.
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar®Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 1
Modo Jet® adecuado: no