Masas
Crepas de coliflor veganas
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar®
1 vaso de pacotizar® = 10 porciones
| 100 g de
coliflor 160 g de harina 70 g bebida de soja 7 g de sal 130 g de caldo de verduras |
Preparación de la receta
(1) Lave la coliflor y córtela en trozos pequeños. Mezclar la harina, la bebida de soja, la sal y el caldo de verduras hasta formar una masa homogénea. Agrega la coliflor y vierte en un vaso de pacotizar®.
(2) Cierre la tapa, etiquete y congele a −20 °C durante al menos 24 horas.
(3) Pacotizar® dos veces si es necesario.
Saca la mezcla y revuélvela en un bol. Hornear crêpes dorados en una sartén caliente con un poco de aceite de colza.
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar®Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 2
Modo Jet® adecuado: no