Masas
Crepas de coliflor VEGANAS
Ingredientes de la receta
Ingredientes para 1 vaso de pacotizar™
1 vaso de pacotizar™ = 10 porciones
| 100g de
coliflor 160g de harina 70g bebida de soja 7g de sal 130g de caldo de verduras |
Preparación de la receta
(1) Lave la coliflor y córtela en trozos pequeños. Mezclar la harina, la bebida de soja, la sal y el caldo de verduras hasta formar una masa homogénea. Agrega la coliflor y vierte en un vaso de pacotizar™.
(2) Cierre la tapa, etiquete y congele a −20 °C durante al menos 24 horas.
(3) Pacotizar™dos veces si es necesario.
Saca la mezcla y revuélvela en un bol. Hornear crêpes dorados en una sartén caliente con un poco de aceite de colza.
Ajustes de Pacojet
Modo: Pacotizar™Ajuste de la presión: Presión normal
Número de repeticiones automáticas: 2
Modo Jet® adecuado: no