Fermentierte Karotten Eis

Vorgehensweise

Schritt 1: Befüllen des Pacossier®-Bechers
(1) Gelatine in kaltem Wasser einweichen. (2) Wasser und Zucker aufkochen und (3) etwas auskühlen lassen. (4) Gelatine ausdrücken und (5) im Zuckersirup auflösen. (6) Alle Zutaten vermengen und (7) in einen Pacossier®-Becher füllen.

Schritt 2: Einfrieren
(1) Pacossier®-Becher mit Deckel schließen, (2) beschriften und (3) bei -22 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.

Schritt 3: Pacossieren®