Pacossare

L’operazione del “pacossare” consente di trasformare in purea alimenti freschi congelati senza dovere prima scongelarli, per preparare mousse particolarmente vellutate, gelati e sorbetti freschi e naturali, oppure zuppe aromatiche, salse e farciture. Aromi intensi, colori naturali e sostanze nutritive vitali restano intatti nelle porzioni pronte per essere servite.

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Attenzione:
Queste raccomandazioni per l’uso in forma breve servono come primo orientamento e non sostituiscono il manuale per l’utente. Lì troverete le istruzioni vincolanti per la procedura dettagliata.