Pacossieren® – überzeugend einfach

Beim Pacossieren® werden klassische Zubereitungsabläufe von Grund auf neu definiert. Ausgangspunkt sind marktfrische Zutaten – Kräuter, Gemüse, Fisch, Fleisch, Obst oder Früchte. Was immer Sie daraus mit dem Pacojet herstellen – in drei einfachen Schritten erreichen Sie Ihr Ziel.


1. Vorbereiten und Befüllen:

Pacojet-vorbereiten-und-befuellen

Einfache Zubereitung der frischen Zutaten (in Stücke schneiden, Flüssigkeit zugeben)

2. Tiefkühlen und Lagern:

tiefkuehlen-und-lagern

Mindestens 24 h bei min. -18 °C bis max. -23 °C

3. Portionsweise pacossieren®:

Pacojet-portionsweise-pacossieren

Für den Service oder die Mise en Place


Das bedeutet für Sie:
  • Arbeitsentlastung: Zeitaufwändige Arbeiten wie Schälen, Passieren, Eisbad und Blanchieren entfallen.
  • Verfügbarkeit à la minute: Die tiefgefrorenen Kreationen sind jederzeit frisch und schnell abrufbar.
  • Erfolgsrezepte mit Gelinggarantie: Stets reproduzierbare Top-Ergebnisse in drei einfachen Schritten.