Consignes de maintenance

    Nettoyage du système Pacojet

  • L’entretien et le nettoyage sont particulièrement importants étant donné que le Pacojet est un appareil qui traite des denrées alimentaires. En principe, l’appareil doit être nettoyé en début et fin de service. Vous trouverez les intervalles de nettoyage obligatoires ainsi que la procédure à suivre dans le manuel d’utilisation.

    Produit de nettoyage

  • Pour un nettoyage hygiénique parfait de votre système de cuisson Pacojet, utilisez toujours un produit de nettoyage désinfectant, non moussant et autorisé pour la transformation de denrées alimentaires.

    Maintenance

  • Nous recommandons de faire entretenir le système de cuisson Pacojet au moins une fois par an (après env. 2 000 pots de pacossage entiers transformés) par votre partenaire officiel de maintenance Pacojet.

  • Afin de garantir un service rapide et dépourvu d’obstacles, nous vous recommandons de définir les dates d’entretien en avant avec votre partenaire officiel de maintenance Pacojet. De plus, nous recommandons d’envoyer le système de cuisson Pacojet dans l’emballage original avec l’hélice de pacossage, le pot de protection et la protection anti-éclaboussure.

    Garantie

  • En principe, chaque appareil Pacojet est livré avec une garantie standard d’un an sur les défauts de fabrication et matériel, valable à compter de la date d’achat du nouvel appareil (date de facturation). Vous trouverez les délais de garantie obligatoires dans le manuel d’utilisation.

Panne

Panne
Le système Pacojet s’arrête alors que la quantité souhaitée n’a pas été traitée, ou seulement partiellement. Un message d’erreur s’affiche à l’écran.
Cause
L’appareil est en surcharge. (Une surcharge se produit normalement lorsqu’une recette de préparation de denrées alimentaires ne peut être exécutée.)
Mesure
Éteignez l’appareil via l’interrupteur et rallumez-le après env. 5 secondes.

Si le message d’erreur n’apparaît plus à l’écran, vous pouvez continuer à transformer d’autres pots.

Si l’écran continue à afficher un message d’erreur après avoir allumé l’appareil, le protection mécanique contre la surcharge a été activée. Veuillez contacter votre service d’entretien Pacojet officiel.




Le Pacojet ne produit aucune surpression lors du pacossage.
La surface de la protection anti-éclaboussure n’est pas lisse. Étant donné que cette pièce assure l’étanchéité du système de transformation, la surface de la matière doit être propre et intacte au niveau des lèvres.
Vérifier si la protection anti-éclaboussure n’est pas sale ou endommagée. Si elle est sale, veuillez la nettoyer. Si il n’y a toujours pas d’accumulation de surpression, veuillez contacter votre service d’entretien Pacojet officiel.




L’hélice de pacossage n’adhère plus au support de lames magnétique denture inclinée.
L’hélice de pacossage est maintenue par le support de lames magnétique denture inclinée lorsque le moteur est à l’arrêt. Une salissure sur le support de lames ou au niveau de l’alésage d’insertion de l’hélice de pacossage agrandit l’écart entre l’aimant et l’hélice de pacossage, l’aimant n’a alors plus suffisamment de place pour maintenir l’hélice de pacossage.
Nettoyer la pièce de raccordement et l’alésage d’insertion de l’hélice de pacossage magnétique. Si l’hélice de pacossage n’adhère toujours pas au support de lames magnétique denture inclinée, veuillez contacter votre service d’entretien Pacojet officiel.