Entrées et plats principaux | Desserts | Service | Total | ||||||
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Mousses / Farces | Concentrés | Soupes / Purées | Pâtes / Masses | Crèmes glacées | Sorbets | Exception | Nettoyage | Réserve | ![]() |
3 | 3 | 6 | 3 | 9 | 6 | 3 | 1 | 1 | 35 |
Entrées et plats principaux | Desserts | Service | Total | ||||||
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Mousses / Farces | Concentrés | Soupes / Purées | Pâtes / Masses | Crèmes glacées | Sorbets | Exception | Nettoyage | Réserve | ![]() |
3 | 3 | 6 | 3 | 9 | 6 | 3 | 1 | 1 | 35 |