Salchicha de ternera

Preparación

Paso 1: Llenar el vaso de pacotizar™
(1) Cortar la carne y el tocino en taquitos pequeños y (2) mezclar bien con las especias. (3) Echar en un vaso de pacotizar™ y (4) rellenar con leche.

Paso 2: Congelar
(1) Cerrar el vaso de pacotizar™, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

Paso 3: Pacotizar™
(1) Pacotizar™ 2 veces y (2) rellenar la tripa y (3) cocinar a fuego lento durante 20-25 minutos (a 75 °C) o al vapor. (4) Después freír, asar o disfrutarla directamente."