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Vegetariano/Vegano
  • Helado de crema agria y remolacha

    Helado de crema agria y remolacha

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 500
        g
      de crema agria
    • 100
        g
      de azúcar glas
    • 60
        ml
      de zumo de limón
    • 8
        g
      de leche en polvo
    • 100
        g
      de remolacha cocida, en dados

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Mezclar la nata agria, el azúcar glas, el zumo de limón y la leche en polvo e (2) introducirlos en un vaso de pacotizar. (3) Añadir la remolacha cocida y troceada.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar

  • Sorbete de manzana verde, canónigos y espinacas

    Sorbete de manzana verde, canónigos y espinacas

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 250
        g
      de pulpa de manzana verde (o manzanas verdes con piel troceadas)
    • 200
        g
      de sirope de azúcar
    • 150
        g
      de hojas de espinaca
    • 90
        g
      de canónigos
    • 10
        g
      de menta
    • 20
        g
      de zumo de limón

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Introducir las espinacas y los canónigos en un vaso de pacotizar y (2) picar una vez con la cuchilla de cuatro filos. (3) A continuación, añadir el resto de ingredientes y (4) mezclar bien.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar

  • Sopa de curry y coco

    Sopa de curry y coco

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 400
        g
      de tubérculos en dados
    • 100
        g
      de manzana, plátano
    • 50
        g
      de mantequilla
    • 20
        g
      de curry en polvo
    • 200
        g
      de leche de coco

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Saltear los tubérculos en la mantequilla, (2) añadir la fruta, (3) espolvorear el curry en polvo y (4) desglasar con la leche de coco. (5) Introducir en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar

    En caso necesario, crear la consistencia deseada con caldo de pollo o de verdura.
    O sazonar con ello la base de una sopa.

  • Soupe noix de coco-curry

    Soupe noix de coco-curry

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 400
        g
      de légumes-racines, coupés en dés
    • 100
        g
      de pommes et de bananes
    • 50
        g
      de beurre
    • 20
        g
      de poudre de curry
    • 200
        g
      de lait de coco

    Preparación

    Étape 1 : Remplir le pot de pacossage
    (1) Faire revenir les légumes-racines dans le beurre, (2) ajouter les fruits, (3) saupoudrer avec la poudre de curry et (4) déglacer avec le lait de coco. (5) Verser le tout dans un pot de pacossage.

    Étape 2 : Congeler
    (1) Fermer le pot de pacossage, (2) le marquer et (3) congeler à -22 °C pendant au moins 24 h.

    Étape 3 : Pacossage

    Si besoin est, ajouter du bouillon de légumes ou de volaille pour obtenir la consistance souhaitée.
    Ou ajouter dans une soupe de base pour assaisonner.

  • Sopa de guisantes y menta

    Sopa de guisantes y menta

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 200
        g
      de guisantes congelados
    • 200
        g
      de caldo de verduras
    • 50
        g
      de chalota en trozos pequeños
    • 10
        g
      de mantequilla
    • 200
        g
      de nata
    • 2
        
      hojas de menta

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Sofreír las chalotas en la mantequilla. (2) Mezclar con el resto de ingredientes e introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar

    En caso necesario, pacotizar, calentar y añadir sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

  • Gazpacho con sandía

    Gazpacho con sandía

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 30
        g
      de chalotas en dados
    • 50
        g
      de aceite de oliva
    • 200
        g
      de zumo de tomate
    • 150
        g
      de pepino sin pepitas, en dados
    • 10
        g
      de jengibre en dados
    • 100
        g
      de pimiento rojo en dados
    • 150
        g
      de sandía en dados
    • 40
        g
      de vinagre de Jerez

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Mezclar todos los ingredientes e (2) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar

    En caso necesario, pacotizar, descongelar y salpimentar.

  • Sopa de castaña

    Sopa de castaña

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 200
        g
      de castañas cocidas y peladas
    • 50
        g
      de chalota en dados
    • 30
        g
      de mantequilla
    • 7
        g
      de sal
    • 20
        g
      de miel
    • 350
        g
      de caldo de verduras
    • 200
        g
      de nata

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Dorar las castañas y las chalotas en la mantequilla, (2) incorporar el caldo de verdura y (3) cocer hasta reducir a la mitad. (4) Añadir la nata, (5) hervir a fuego lento durante 10 minutos y añadir (6) sal y miel al gusto. (7) Dejar enfriar e (8) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar

  • Puré de berro para sopas

    Puré de berro para sopas

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 4
        
      manojos de berro
    • 200
        g
      de mantequilla
    • 7
        g
      de sal
    • 60
        g
      de chalota, troceada y sofrita

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Escaldar el berro y (2) enfriar en agua helada. (3) Derretir la mantequilla y (4) mezclar con el berro picado y (5) las chalotas. (6) Introducir en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar
    (1) En caso necesario, pacotizar e (2) incorporar a la base de la sopa.

  • Pesto de albahaca y menta

    Pesto de albahaca y menta

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 630
        g
      de albahaca
    • 50
        g
      de menta
    • 40
        g
      de piñón (tostado, si se desea)
    • 150
        g
      de aceite de oliva
    • 50
        g
      de ajo
    • 8
        g
      de sal

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Mezclar todos los ingredientes e (2) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar

  • Pesto

    Pesto

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 560
        g
      de albahaca
    • 40
        g
      de piñón
    • 150
        g
      de aceite de oliva (prensado en frío)
    • 50
        g
      de ajo
    • 8
        g
      de sa

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Escaldar la albahaca en agua hirviendo y (2) cortar la cocción con agua helada. (3) Retirar del agua, (4) escurrir bien, (5) picar e (6) introducir en un vaso de pacotizar junto con el resto de ingredientes

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Concentrado de perejil

    Concentrado de perejil

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 700
        g
      de perejil
    • 200
        g
      de aceite

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Escaldar el perejil en agua hirviendo y (2) cortar la cocción con agua helada. (3) Retirar del agua, (4) escurrir bien, (5) picar e (6) introducirlo en un vaso de pacotizar junto con el aceite.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Concentrado de eneldo

    Concentrado de eneldo

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 500
        g
      de eneldo
    • 300
        g
      de agua o aceite (prensado en frío)

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Escaldar el eneldo en agua hirviendo y (2) cortar la cocción con agua helada. (3) Retirar del agua, (4) escurrir bien, (5) picar e (6) introducirlo en un vaso de pacotizar junto con el aceite.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Concentrado de berro

    Concentrado de berro

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 700
        g
      de berro
    • 200
        g
      de agua o aceite

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Escaldar el berro en agua hirviendo y (2) cortar la cocción con agua helada. (3) Retirar del agua, (4) escurrir bien, (5) picar e (6) introducirlo en un vaso de pacotizar junto con el aceite.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Concentrado de ajo de oso

    Concentrado de ajo de oso

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 700
        g
      de ajo de oso
    • 200
        g
      de agua o aceite (prensado en frío)

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Escaldar el ajo de oso en agua hirviendo y (2) cortar la cocción con agua helada. (3) Retirar del agua, (4) escurrir bien, (5) picar e (6) introducirlo en un vaso de pacotizar junto con el aceite.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Concentrado de espárrago

    Concentrado de espárrago

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 400
        g
      de espárrago
    • 300
        g
      de agua o aceite (prensado en frío)

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Trocear los espárragos e (2) introducirlos en un vaso de pacotizar junto con el aceite.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Concentrado de ajo

    Concentrado de ajo

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 600
        g
      de ajo picado
    • 200
        g
      de aceite
    • 6
        g
      de sal

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Introducir todos los ingredientes en un vaso de pacotizar y (2) picar con la cuchilla de doble filo del Coupe Set de Pacojet. (3) Alisar la superficie.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Concentrado de jengibre

    Concentrado de jengibre

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 400
        g
      de jengibre pelado
    • 300
        g
      de aceite (prensado en frío)
    • 6
        g
      de sal

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Introducir todos los ingredientes en un vaso de pacotizar y (2) picar con la cuchilla de doble filo del Coupe Set de Pacojet. (3) Alisar la superficie.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Concentrado de chile

    Concentrado de chile

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 400
        g
      de chiles
    • 300
        g
      de aceite (prensado en frío)
    • 6
        g
      de sal

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Introducir todos los ingredientes en un vaso de pacotizar y (2) picar con la cuchilla de doble filo del Coupe Set de Pacojet. (3) Alisar la superficie.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Concentrado de rábano picante

    Concentrado de rábano picante

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 400
        g
      de rábano picante
    • 300
        g
      de nata
    • 5
        g
      de sal
    • 30
        g
      de zumo de limón

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Pelar el rábano picante, (2) trocear y (3) aplicar el zumo de limón. (4) Introducir todos los ingredientes en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Concentrado de guisante

    Concentrado de guisante

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 400
        g
      de guisantes
    • 300
        g
      de caldo de verdura

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Introducir todos los ingredientes en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Mousse de chocolate negro

    Mousse de chocolate negro

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 200
        g
      de chocolate 70%
    • 200
        g
      de nata
    • 200
        g
      de leche
    • 90
        g
      de azúcar

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Cocer la leche, la nata y el azúcar, (2) verterlos sobre el chocolate y (3) deshacer. (4) Introducir en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar

    En caso necesario, pacotizar 2 veces y dejar enfriar un poco antes de servir.

  • Mousse de chocolate blanco

    Mousse de chocolate blanco

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 200
        g
      de chocolate blanco
    • 200
        g
      de nata
    • 200
        g
      de leche
    • 6
        g
      de gelatina

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Remojar la gelatina en agua fría. (2) Cocer la nata y la leche, (3) verterlas sobre el chocolate y (4) deshacer. (5) Escurrir la gelatina e (6) incorporarla a la masa de chocolate. (7) Introducir en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar

    En caso necesario, pacotizar 2 veces y dejar enfriar un poco antes de servir.

  • Sorbete de piña

    Sorbete de piña

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 350
        g
      de piña, sin piel, incl. corazón
    • 120
        g
      de azúcar
    • 300
        g
      de agua

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Cocer el agua y el azúcar. (2) Cortar la piña y el corazón en trozos pequeños, (3) mezclar con el resto de ingredientes e (4) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar

  • Sorbete de chocolate

    Sorbete de chocolate

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 450
        g
      de agua
    • 120
        g
      de azúcar
    • 45
        g
      de polvo de cacao
    • 120
        g
      de chocolate negro

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Mezclar el agua, el azúcar y el polvo de cacao y cocerlos. (2) Verter sobre el chocolate troceado y remover. (3) Introducir en un vaso de pacotizar y dejar enfriar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Sorbete de limón

    Sorbete de limón

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 200
        g
      de azúcar
    • 450
        ml
      de agua
    • 150
        ml
      de zumo de limón

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Cocer el agua y el azúcar, (2) incorporar el zumo de limón e (3) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar

  • Sorbete de fresa

    Sorbete de fresa

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 230
        g
      de fresas
    • 105
        g
      de miel
    • 450
        g
      de agua

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Mezclar todos los ingredientes, (2) batir, (3) triturar e (4) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Sorbete de calabaza especiada

    Sorbete de calabaza especiada

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 320
        g
      de calabaza Hokkaido en dados, sin pelar
    • 125
        g
      de agua
    • 125
        g
      de azúcar
    • 50
        g
      de zumo de naranja
    • 2
        
      anís estrellado
    • 1
        
      rama de canela

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Cocer el agua, el azúcar, el zumo de naranja con la rama de canela, anís estrellado y la calabaza, (2) dejar reposar 10 minutos. (3) Retirar el anís estrellado y la rama de canela y (4) llenar el vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: En caso necesario, pacotizar 2 veces

  • Sorbete de manzana y albahaca

    Sorbete de manzana y albahaca

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 350
        g
      de pulpa de manzana verde
    • 60
        g
      de hojas de albahaca
    • 250
        g
      de sirope de azúcar (mezclado en frío, sin calentar)
    • 20
        g
      de zumo de limón
    • 1
        cl
      de Calvados

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Mezclar todos los ingredientes e (2) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Sorbete de piña y mango

    Sorbete de piña y mango

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 1/2
        
      piña, sin piel, contada en dados, incl. corazón
    • 100
        g
      de azúcar
    • 400
        g
      de zumo de mango
    • 10
        g
      de zumo de limón

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Mezclar el zumo de mango con el azúcar y el zumo de limón hasta que el azúcar se disuelva. Pelar la piña, trocear en dados e introducir todos los ingredientes (2) en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Sorbete de melón cantalupo

    Sorbete de melón cantalupo

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 250
        g
      de melón cantalupo, sin piel ni semillas, cortado en dados
    • 120
        g
      de azúcar
    • 450
        g
      de agua
    • 5
        g
      de menta

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Cocer el agua y el azúcar y (2) dejar enfriar un poco. (3) Mezclar con el resto de ingredientes e (4) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Sorbete de grosella negra

    Sorbete de grosella negra

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 330
        g
      de puré de grosella negra
    • 300
        g
      de agua
    • 100
        g
      de azúcar
    • 5
        g
      de zumo de limón

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Mezclar el agua y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva. (2) Mezclar con el resto de ingredientes e (3) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Sorbete de albaricoque

    Sorbete de albaricoque

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 340
        g
      de albaricoque
    • 100
        g
      de agua
    • 100
        g
      de azúcar
    • 5
        g
      de zumo de limón
    • 1
        
      vaina de vainilla

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Raspar la vainilla y (2) hervir el polvo con el resto de ingredientes. (3) Introducir en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Sorbete de menta

    Sorbete de menta

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 80
        g
      de hojas de menta
    • 480
        g
      de agua
    • 200
        g
      de azúcar
    • 100
        g
      de zumo de limón
    • 50
        g
      de zumo de lima

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Mezclar el agua, el azúcar, el zumo de limón y el zumo de lima hasta que el azúcar se disuelva. (2) Mezclar con la menta e (3) introducir en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Sorbete de fruta de la pasión

    Sorbete de fruta de la pasión

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 330
        g
      de pulpa de fruta de la pasión
    • 200
        g
      de zumo de naranja
    • 100
        g
      de agua
    • 100
        g
      de azúcar

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Mezclar el agua y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva. (2) Mezclar con el resto de ingredientes e (3) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar

  • Sorbete de lombarda

    Sorbete de lombarda

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 200
        g
      de lombarda fresca cortada en trozos pequeños
    • 80
        g
      de confitura de grosellas rojas
    • 150
        g
      de zumo de naranja
    • 5
        g
      de zumo de limón
    • 150
        g
      de azúcar
    • 230
        g
      de agua

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Mezclar el agua, el azúcar y el zumo de limón hasta que el azúcar se disuelva. (2) Mezclar con el resto de ingredientes e (3) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar

  • Helado de curry, coco y cacahuete

    Helado de curry, coco y cacahuete

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 350
        g
      de leche de coco
    • 100
        g
      de bebida de soja
    • 30
        g
      azúcar glas
    • 150
        g
      de cacahuetes tostados
    • 5
        g
      de polvo de curry

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Mezclar todos los ingredientes e (2) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar

Sin lactosa
  • Sopa de guisantes y menta

    Sopa de guisantes y menta

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 200
        g
      de guisantes congelados
    • 200
        g
      de caldo de verduras
    • 50
        g
      de chalota en trozos pequeños
    • 10
        g
      de mantequilla
    • 200
        g
      de nata
    • 2
        
      hojas de menta

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Sofreír las chalotas en la mantequilla. (2) Mezclar con el resto de ingredientes e introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar

    En caso necesario, pacotizar, calentar y añadir sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

  • Gazpacho con sandía

    Gazpacho con sandía

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 30
        g
      de chalotas en dados
    • 50
        g
      de aceite de oliva
    • 200
        g
      de zumo de tomate
    • 150
        g
      de pepino sin pepitas, en dados
    • 10
        g
      de jengibre en dados
    • 100
        g
      de pimiento rojo en dados
    • 150
        g
      de sandía en dados
    • 40
        g
      de vinagre de Jerez

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Mezclar todos los ingredientes e (2) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar

    En caso necesario, pacotizar, descongelar y salpimentar.

  • Consomé de codorniz

    Consomé de codorniz

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 200
        g
      de codorniz picada
    • 10
        g
      de aceite
    • 10
        g
      de concentrado de tomate
    • 6
        g
      de Oporto
    • 150
        g
      de carne de ternera
    • 30
        g
      de cebolla en dados
    • 30
        g
      de zanahoria en dados
    • 10
        g
      de apio en dados
    • 30
        g
      de tomate en dados
    • 2
        g
      de bayas de enebro
    • 0.5
        
      hojas de laurel
    • 5
        
      granos de pimienta
    • 100
        g
      de clara de huevo
    • 100
        g
      de agua

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Marcar las codornices en aceite de oliva, (2) añadir las verduras y sofreír. (3) Añadir el concentrado de tomate, (4) sofreír e (5) incorporar Oporto y agua. (6) Mezclar con el resto de ingredientes e (7) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar
    (1) Pacotizar, (2) cocer con 3 litros de agua y (3) dejar reposar durante 10 minutos. (4) A continuación, triturar.

  • Pesto de albahaca y menta

    Pesto de albahaca y menta

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 630
        g
      de albahaca
    • 50
        g
      de menta
    • 40
        g
      de piñón (tostado, si se desea)
    • 150
        g
      de aceite de oliva
    • 50
        g
      de ajo
    • 8
        g
      de sal

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Mezclar todos los ingredientes e (2) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar

  • Pasta de aceitunas

    Pasta de aceitunas

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 500
        g
      de aceitunas sin hueso
    • 40
        g
      de alcaparras
    • 80
        g
      de anchoa
    • 25
        g
      de ajo
    • 50
        g
      de zumo de limón
    • 150
        g
      de aceite de oliva (prensado en frío)

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Introducir todos los ingredientes en un vaso de pacotizar y (2) picar con la cuchilla de doble filo del Coupe Set de Pacojet. (3) Introducir en un vaso de pacotizar y (4) alisar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Pesto

    Pesto

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 560
        g
      de albahaca
    • 40
        g
      de piñón
    • 150
        g
      de aceite de oliva (prensado en frío)
    • 50
        g
      de ajo
    • 8
        g
      de sa

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Escaldar la albahaca en agua hirviendo y (2) cortar la cocción con agua helada. (3) Retirar del agua, (4) escurrir bien, (5) picar e (6) introducir en un vaso de pacotizar junto con el resto de ingredientes

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Concentrado de perejil

    Concentrado de perejil

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 700
        g
      de perejil
    • 200
        g
      de aceite

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Escaldar el perejil en agua hirviendo y (2) cortar la cocción con agua helada. (3) Retirar del agua, (4) escurrir bien, (5) picar e (6) introducirlo en un vaso de pacotizar junto con el aceite.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Concentrado de eneldo

    Concentrado de eneldo

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 500
        g
      de eneldo
    • 300
        g
      de agua o aceite (prensado en frío)

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Escaldar el eneldo en agua hirviendo y (2) cortar la cocción con agua helada. (3) Retirar del agua, (4) escurrir bien, (5) picar e (6) introducirlo en un vaso de pacotizar junto con el aceite.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Concentrado de berro

    Concentrado de berro

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 700
        g
      de berro
    • 200
        g
      de agua o aceite

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Escaldar el berro en agua hirviendo y (2) cortar la cocción con agua helada. (3) Retirar del agua, (4) escurrir bien, (5) picar e (6) introducirlo en un vaso de pacotizar junto con el aceite.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Concentrado de ajo de oso

    Concentrado de ajo de oso

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 700
        g
      de ajo de oso
    • 200
        g
      de agua o aceite (prensado en frío)

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Escaldar el ajo de oso en agua hirviendo y (2) cortar la cocción con agua helada. (3) Retirar del agua, (4) escurrir bien, (5) picar e (6) introducirlo en un vaso de pacotizar junto con el aceite.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Concentrado de espárrago

    Concentrado de espárrago

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 400
        g
      de espárrago
    • 300
        g
      de agua o aceite (prensado en frío)

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Trocear los espárragos e (2) introducirlos en un vaso de pacotizar junto con el aceite.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Concentrado de ajo

    Concentrado de ajo

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 600
        g
      de ajo picado
    • 200
        g
      de aceite
    • 6
        g
      de sal

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Introducir todos los ingredientes en un vaso de pacotizar y (2) picar con la cuchilla de doble filo del Coupe Set de Pacojet. (3) Alisar la superficie.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Concentrado de jengibre

    Concentrado de jengibre

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 400
        g
      de jengibre pelado
    • 300
        g
      de aceite (prensado en frío)
    • 6
        g
      de sal

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Introducir todos los ingredientes en un vaso de pacotizar y (2) picar con la cuchilla de doble filo del Coupe Set de Pacojet. (3) Alisar la superficie.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Concentrado de chile

    Concentrado de chile

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 400
        g
      de chiles
    • 300
        g
      de aceite (prensado en frío)
    • 6
        g
      de sal

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Introducir todos los ingredientes en un vaso de pacotizar y (2) picar con la cuchilla de doble filo del Coupe Set de Pacojet. (3) Alisar la superficie.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Concentrado de rábano picante

    Concentrado de rábano picante

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 400
        g
      de rábano picante
    • 300
        g
      de nata
    • 5
        g
      de sal
    • 30
        g
      de zumo de limón

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Pelar el rábano picante, (2) trocear y (3) aplicar el zumo de limón. (4) Introducir todos los ingredientes en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Concentrado de guisante

    Concentrado de guisante

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 400
        g
      de guisantes
    • 300
        g
      de caldo de verdura

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Introducir todos los ingredientes en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Sorbete de piña

    Sorbete de piña

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 350
        g
      de piña, sin piel, incl. corazón
    • 120
        g
      de azúcar
    • 300
        g
      de agua

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Cocer el agua y el azúcar. (2) Cortar la piña y el corazón en trozos pequeños, (3) mezclar con el resto de ingredientes e (4) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar

  • Sorbete de chocolate

    Sorbete de chocolate

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 450
        g
      de agua
    • 120
        g
      de azúcar
    • 45
        g
      de polvo de cacao
    • 120
        g
      de chocolate negro

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Mezclar el agua, el azúcar y el polvo de cacao y cocerlos. (2) Verter sobre el chocolate troceado y remover. (3) Introducir en un vaso de pacotizar y dejar enfriar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Sorbete de limón

    Sorbete de limón

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 200
        g
      de azúcar
    • 450
        ml
      de agua
    • 150
        ml
      de zumo de limón

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Cocer el agua y el azúcar, (2) incorporar el zumo de limón e (3) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar

  • Sorbete de fresa

    Sorbete de fresa

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 230
        g
      de fresas
    • 105
        g
      de miel
    • 450
        g
      de agua

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Mezclar todos los ingredientes, (2) batir, (3) triturar e (4) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Sorbete de calabaza especiada

    Sorbete de calabaza especiada

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 320
        g
      de calabaza Hokkaido en dados, sin pelar
    • 125
        g
      de agua
    • 125
        g
      de azúcar
    • 50
        g
      de zumo de naranja
    • 2
        
      anís estrellado
    • 1
        
      rama de canela

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Cocer el agua, el azúcar, el zumo de naranja con la rama de canela, anís estrellado y la calabaza, (2) dejar reposar 10 minutos. (3) Retirar el anís estrellado y la rama de canela y (4) llenar el vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: En caso necesario, pacotizar 2 veces

  • Sorbete de manzana y albahaca

    Sorbete de manzana y albahaca

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 350
        g
      de pulpa de manzana verde
    • 60
        g
      de hojas de albahaca
    • 250
        g
      de sirope de azúcar (mezclado en frío, sin calentar)
    • 20
        g
      de zumo de limón
    • 1
        cl
      de Calvados

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Mezclar todos los ingredientes e (2) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Sorbete de piña y mango

    Sorbete de piña y mango

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 1/2
        
      piña, sin piel, contada en dados, incl. corazón
    • 100
        g
      de azúcar
    • 400
        g
      de zumo de mango
    • 10
        g
      de zumo de limón

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Mezclar el zumo de mango con el azúcar y el zumo de limón hasta que el azúcar se disuelva. Pelar la piña, trocear en dados e introducir todos los ingredientes (2) en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Sorbete de melón cantalupo

    Sorbete de melón cantalupo

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 250
        g
      de melón cantalupo, sin piel ni semillas, cortado en dados
    • 120
        g
      de azúcar
    • 450
        g
      de agua
    • 5
        g
      de menta

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Cocer el agua y el azúcar y (2) dejar enfriar un poco. (3) Mezclar con el resto de ingredientes e (4) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Sorbete de grosella negra

    Sorbete de grosella negra

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 330
        g
      de puré de grosella negra
    • 300
        g
      de agua
    • 100
        g
      de azúcar
    • 5
        g
      de zumo de limón

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Mezclar el agua y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva. (2) Mezclar con el resto de ingredientes e (3) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Sorbete de albaricoque

    Sorbete de albaricoque

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 340
        g
      de albaricoque
    • 100
        g
      de agua
    • 100
        g
      de azúcar
    • 5
        g
      de zumo de limón
    • 1
        
      vaina de vainilla

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Raspar la vainilla y (2) hervir el polvo con el resto de ingredientes. (3) Introducir en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Sorbete de menta

    Sorbete de menta

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 80
        g
      de hojas de menta
    • 480
        g
      de agua
    • 200
        g
      de azúcar
    • 100
        g
      de zumo de limón
    • 50
        g
      de zumo de lima

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Mezclar el agua, el azúcar, el zumo de limón y el zumo de lima hasta que el azúcar se disuelva. (2) Mezclar con la menta e (3) introducir en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar 2 veces

  • Sorbete de fruta de la pasión

    Sorbete de fruta de la pasión

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 330
        g
      de pulpa de fruta de la pasión
    • 200
        g
      de zumo de naranja
    • 100
        g
      de agua
    • 100
        g
      de azúcar

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Mezclar el agua y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva. (2) Mezclar con el resto de ingredientes e (3) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar

  • Sorbete de lombarda

    Sorbete de lombarda

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 200
        g
      de lombarda fresca cortada en trozos pequeños
    • 80
        g
      de confitura de grosellas rojas
    • 150
        g
      de zumo de naranja
    • 5
        g
      de zumo de limón
    • 150
        g
      de azúcar
    • 230
        g
      de agua

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Mezclar el agua, el azúcar y el zumo de limón hasta que el azúcar se disuelva. (2) Mezclar con el resto de ingredientes e (3) introducirlos en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar

Sin gluten
  • Sopa de curry y coco

    Sopa de curry y coco

    Ingredientes :
    • 1 Vaso
    • 2 Vaso
    • 3 Vaso
    • 4 Vaso
    • 5 Vaso
    • 6 Vaso
    • 7 Vaso
    • 8 Vaso
    • 9 Vaso
    • 10 Vaso
    • 400
        g
      de tubérculos en dados
    • 100
        g
      de manzana, plátano
    • 50
        g
      de mantequilla
    • 20
        g
      de curry en polvo
    • 200
        g
      de leche de coco

    Preparación

    Paso 1: Llenado del vaso de pacotizar
    (1) Saltear los tubérculos en la mantequilla, (2) añadir la fruta, (3) espolvorear el curry en polvo y (4) desglasar con la leche de coco. (5) Introducir en un vaso de pacotizar.

    Paso 2: Congelar
    (1) Cerrar el vaso de pacotizar, (2) etiquetar y (3) congelar a -22 °C durante al menos 24 h.

    Paso 3: Pacotizar

    En caso necesario, crear la consistencia deseada con caldo de pollo o de verdura.
    O sazonar con ello la base de una sopa.

  • Soupe noix de coco-curry