Receptas

Exquisitas experiencias de sabor intenso... Las recetas para la Pacojet serán una fuente de inspiración para crear los platos más deliciosos para su menú.

La pacotización es un proceso revolucionario mediante el cual se conserva el sabor natural, las vitaminas y la frescura de los alimentos, y consiste en congelar primero el producto y triturarlo posteriormente hasta convertirlo en una mousse extremadamente fina.