Juego Coupe

Una nueva “vuelta” en el procesamiento de la comida: La versatilidad de la Pacojet ahora también se aplica a los productos frescos.

El diseño funcional del Juego Coupe de Pacojet le ofrece una ventaja esencial en comparación con las habituales máquinas de procesamiento de alimentos. La cuchilla rotatoria no está fijada en el fondo del aparato sino que se mueve de arriba a abajo (en lugar de la cuchilla también puede ser el disco para batir), pasando así a través de los ingredientes frescos hasta el fondo del vaso, de este modo se logra un producto final con una consistencia homogénea.

Ventajas:

• La cuchilla pasa en un ciclo de trabajo por los alimentos frescos logrando un óptimo resultado de procesamiento.
• Al picar la carne y el pescado no se genera calor por rozamiento. De este modo se garantiza la higiene y se conservan la frescura y el color.
• La cuchilla pasa de una forma suave por hierbas y especias evitando así la pérdida del aroma.
• Después del procesamiento la cuchilla regresa automáticamente a la posición inicial en el vaso y se puede vaciar el contenido fácilmente.
• Carne fresca, salmón, atún o langosta se preparan en tan sólo 60 segundos en una masa para filete tártaro.
  
  

Cortar, picar, desmenuzar, mezclar, amasar y batir alimentos frescos todo simplemente pulsando un botón. Verter los productos crudos (p.ej. pescado, carne, hierbas, especias, nata, clara de huevo, leche, etc.) en el vaso Pacojet, añadir los ingredientes y especias que se deseen, elegir la pieza accesoria correspondiente del Juego Coupe y pulsar Inicio.

Recetas:
Consulte más ideas culinarias en las recetas más deliciosas para preparar con el Juego Coupe.

Cuchilla de 2 aspas para picar carne/pescado, verduras, hierbas, frutas, nueces, etc.

• Pica la carne y el pescado logrando una masa perfecta para el filete tártaro, rellenos frescos o rellenos gruesos
• Pica verduras, hierbas, frutas, nueces, etc.
  

Cuchilla de 4 aspas para preparar rellenos, mousses, purés, etc.

• Mezcla rellenos de pescado o carne para terrinas cremosas o patés
• Bate las mousses más esponjosas 
• Tritura purés, emulsiones de hierbas, mantequilla de hierbas, guarniciones, etc.

Disco para batir (para postres no helados)

• Bate la nata y la clara de huevo
• Espuma la leche, mezcla cócteles/batidos etc.
  

Inserción para cuchillas

• Para fijar la cuchilla rotatoria en el extremo del eje magnético de la Pacojet.
  
  

Juego Coupe
Con los accesorios del juego Coupe puede ampliar el uso de la Pacojet y procesar, picar, triturar, mezclar o batir alimentos frescos de una forma completamente automática e higiénica. Gracias a su diseño funcional la cuchilla se mueve de arriba a abajo atravesando los alimentos y procesando los productos de primera calidad de una forma suave, conservando su frescura, aroma y color.

Visualice el vídeo y descubra este proceso novedoso para el procesamiento de los productos frescos según su inspiración culinaria en tan sólo 60 segundos:

• Carne o pescado fresco o cocinado
• Fruta y verdura
• Nueces, hierbas y especias 
• Productos lácteos y huevos