DeutschSpanischFranzösisch
Order DVD

¡Nuevo! Recetas de temporada del chef de cocina molecular
Rolf Caviezel

¿Cuál es la mejor forma de preparar un relleno?

Para 2-4 terrinas por día se trituran los ingredientes con la cuchilla mediana en la batidora y a continuación se mezclan y se vierten al vaso de mezcla. Añadir la nata (esto evita formación de burbujas de aire) y congelar.


Cuando lo necesite pacotice uno o varios vasos para elaborar de una forma rápida y simple deliciosos rellenos de primera calidad que se pueden usar de forma directa o como guarnición. Elabora hasta 1,5 kg de relleno en pocos minutos.